Chester® Tradicional
Escondidinho de Chester
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Produto: Chester® Tradicional - 35 min tempo de
preparo 10 rendimento
(porções)
X
Ingredientes
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1kg de mandioca descascada e cozida
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1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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4 colheres (sopa) de Margarina Qualy
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½ xícara (chá) de leite de coco
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1 caixinha (200g) de creme de leite
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1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
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4 xícaras (chá) de Chester Perdigão assado e desfiado
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Salsinha picada a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino preta moída a gosto
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2 xícaras (chá) de mussarela ralada
Modo de Preparo
- 1. Em um processador de alimentos, bata a mandioca com metade da quantidade de parmesão, metade da quantidade de Margarina Qualy, metade do leite de coco e o creme de leite. Caso não tenha um processador de alimentos, amasse a mandioca e misture o restante dos ingredientes. Reserve;
- 2. Em uma panela, refogue a cebola com o restante da Margarina Qualy até dourar, acrescente o Chester Perdigão desfiado, o leite de coco restante, a salsinha, o sal e a pimenta;
- 3. Em uma assadeira ou refratário, coloque o recheio de Chester Perdigão, cubra com a mussarela e, em seguida, espalhe o creme de mandioca;
- 4. Polvilhe o restante do parmesão e leve ao forno preaquecido a 220°C por, aproximadamente, 15 minutos até o queijo gratinar. Sirva em seguida.
