Escondidinho de calabresa

Name: Escondidinho de calabresa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 dentes de Alho; 1 cebola media; 1/2 tomate; 2 Linguiças Calabresa Defumada Perdigão; 1kg de batata; 100ml de leite; 2cl de margarina; Temperos a gosto

Produto: Linguiça Tipo Calabresa 400g
30 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

3 dentes de Alho
1 cebola media
1/2 tomate
2 Linguiças Calabresa Defumada Perdigão
1kg de batata
100ml de leite
2cl de margarina
Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Numa panela media, refogar a cebola picada com alho amassado.
2. Cortar a calabresa em cubos pequenos e colocar na panela com a cebola e o alho.
3. Depois que a calabresa fritar bem, colocar o meio tomate picado sem sementes, temperos, desligar o fogo e reserva.
4. Enquanto a calabresa frita, coloque a batata para cozinhar.
5. Com a batata cozida, amasse e acrescente o leite, a margarina e o sal.
6. Em seguida, você monta o escondidinho em um refratário médio, primeiro uma camada fina de purê por baixo, a calabresa no meio e mais purê por cima.
7. Um bônus é colocar mussarela e levar ao forno pra gratinar! Depois é só aproveitar!