Mortadela Ouro 4kg
Croqueta de Mortadela Ouro
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Produto: Mortadela Ouro 4kg - 40 min tempo de
preparo 20 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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100g de Mortadela Ouro Perdigão
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1/2 cebola
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3 colher de sopa de Farinha de trigo
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2 colheres de sopa de Margarina Claybom
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2 colheres de sopa de azeite
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500ml de leite
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Farinha de Rosca
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2 ovos
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Oléo
Modo de Preparo
- 1. Corte a Mortadela Ouro em cubos
- 2. Refogue a cebola no azeite e na Margarina Claybom
- 3. Adicione a Mortadela Ouro e a Farinha de Trigo, mexa bem
- 4. Adicione o leite aos poucos para dissolver a farinha
- 5. Quando a massa estiver homogênea reserve em um recipiente e leve à geladeira por 20 minutos
- 6. Desenforme e separe em 14 porções
- 7. Unte a mão com azeite e faça bolinhas com a massa
- 8. Empane a massa na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca
- 9. Frite a massa por imersão no oléo quente
- 10. Sirva
