Costelinha Suína Perdigão na Brasa com Molho de Goiabada

Name: Costelinha Suína Perdigão na Brasa com Molho de Goiabada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 Costela Suína Perdigão na Brasa; 1 fio de azeite; 2 colheres de manteiga; 1 cebola cortada em cubos; 2 colheres de mostarda; 2 Colheres de catchup; 1 colher de shoyu; 200g de goiabada; Sal e Pimenta a gosto

Produto: Costela Suína Na Brasa
15 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 Costela Suína Perdigão na Brasa
1 fio de azeite
2 colheres de manteiga
1 cebola cortada em cubos
2 colheres de mostarda
2 Colheres de catchup
1 colher de shoyu
200g de goiabada
Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Adicione um fio de azeite na panela, em seguida a manteiga, assim que derreter adicione a cebola e deixe caramelizar. Adicione o catchup, a mostarda e o shoyu e misture. Adicione a goiabada e vá mexendo até que ela derreta e o molho fique homogêneo.
2. Leve a Costelinha a um braseiro médio com o osso para baixo. Quando a carne começar a suar, vire-a e deixe dourar o outro lado. Retire do fogo, porcione e adicione sal de parrilla e o molho. Agora é só servir e aproveitar!