Costela Suína Perdigão Na Brasa com Mostarda e Doce de Leite

Name: Costela Suína Perdigão Na Brasa com Mostarda e Doce de Leite
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 Costelinha Suína Perdigão na Brasa.; Suco de 1 laranja; Sal; 1 colher de sopa de Mostarda Dijon.; 2 colheres de sopa de Doce de Leite.

Produto: Costela Suína Na Brasa
120 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 Costelinha Suína Perdigão na Brasa.
Suco de 1 laranja
Sal
1 colher de sopa de Mostarda Dijon.
2 colheres de sopa de Doce de Leite.

Modo de Preparo

1. Comece removendo a membrana que a Costelinha tem sobre o osso.
2. Pegue sua Costelinha Suína de Perdigão Na Brasa e tempere ela com o suco de 1 laranja, sal e pimenta a gosto dos dois lados.
3. Para o toque final, em um lado da Costelinha você irá colocar a Mostarda Dijon e espalhar por ela inteira com o auxílio de uma colher ou pincel.
4. Do outro lado, vamos repetir o processo só que dessa vez com as 2 colheres de Doce de Leite.
5. Feito isso, embrulhe sua Costela Suína Perdigão na Brasa dando 3 voltas no papel alumínio, assim ela irá cozinhar por dentro e ficar douradinha.
6. Coloque a carne para assar com o osso virado para baixo durante 1h30 no papel alumínio, após o tempo de preparo pode retirar do embrulho e coloque para dourar.
7. E está pronto, basta se deliciar com essa explosão de sabores que só a Perdigão Na Brasa tem!