Costela Suína Na Brasa
Costela Perdigão na Brasa com Molho Asiático
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Produto: Costela Suína Na Brasa - 120 min tempo de
preparo 5 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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1 Costela Suína Perdigão Na Brasa
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100ml Molho de soja
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60ml de Vinagre de maçã
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4 colheres de sopa de ketchup
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1 colher de sopa de óleo de gergelim
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1 colher de sopa de páprica
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1 colher de sopa de alho em pó
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Gergelim
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Cebolinha
Modo de Preparo
- 1. Tempere a costelinha com sal, alho em pó, páprica e pimenta-do-reino.
- 2. No braseiro fraco, coloque a costela embrulhada no papel aluminio por 2 horas.
- 3. Em um recipiente, misture o shoyu, catchup, vinagre de maçã e o óleo de gergelim.
- 4. Após a costelinha estiver assada, passe esse molho sobre a peça e volte para a grelha.
- 5. Finalize com gergelim e cebolinha.
