Mortadela Ouro com Ervas Finas 200g
Corn Dog com Mortadela Alho Ervas
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Produto: Mortadela Ouro com Ervas Finas 200g - 50 min tempo de
preparo 10 rendimento
(porções)
X
Ingredientes
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450ml Leite
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450g de Farinha
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200g de Farinha panko
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150g de Queijo Mussarela em palitos
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150g de Mortadela Alho e Ervas
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50g de Açúcar
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30g de Sal
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2 Ovos
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10 unidades de Salsicha Perdigão
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10 espetinhos para churrasco
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Gengibre em pó a gosto
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Pimenta-do-reino preta a gosto
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, disponha a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o gengibre, a pimenta-do-reino e misture.
- 2. Em seguida, coloque os ovos, o leite e mexa até que esteja homogêneo. Caso seja necessário, acrescente mais leite para que a massa fique mais fluida e você consiga mergulhar a salsicha nela.
- 3. Depois de pronta a massa, coloque em um copo para auxiliar e siga para a montagem dos palitos.
- 4. Para a montagem dos palitos, coloque a salsicha no palito, enrole uma fatia de mortadela e uma de queijo na salsicha, passe na massa, na farinha panko e leve para fritar em óleo preaquecido a 160ºC até que esteja completamente cozido e dourado externamente. Repita o processo para todos os outros palitos.
- 5. Sirva com o molho de sua preferência.
