Copa Lombo com Molho de Maracujá

Name: Copa Lombo com Molho de Maracujá
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 Copa Lombo Perdigão na Brasa; 1 Maracujá; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de Amido de milho; 100ml de água; 1/2 Cebola ralada; Sal a gosto; Pitada de Noz moscada; 50g de Manteiga

Produto: Copa Lombo ao Chimichurri Na Brasa
50 min tempo de
preparo 5 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 Copa Lombo Perdigão na Brasa
1 Maracujá
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de Amido de milho
100ml de água
1/2 Cebola ralada
Sal a gosto
Pitada de Noz moscada
50g de Manteiga

Modo de Preparo

1. Leve a copa lombo ao molho Chimichurri Perdigão Na Brasa inteira para a grelha para selar todos os lados no braseiro forte.
2. Depois, deixe no braseiro médio ou fraco até chegar no ponto.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a cebola ralada, açúcar, maracuja, sal e noz moscada.
4. Cozinhe e adicione o amido de milho com água até engrossar.
5. Sirva com a Copa Lombo.