Chester® Tradicional
Chester assado acompanhado de batatas rústicas com páprica defumada
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Produto: Chester® Tradicional - 150 min tempo de
preparo 12 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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1 Chester Perdigão
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6 batatas com casca
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6 dentes de alho
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1 colher de páprica defumada
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1 maço de salsinha picado
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2 colheres de azeite
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Cheiro-verde a gosto
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Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1. Descongele o Chester 24 horas antes de iniciar a receita.
- 2. Preaqueça o forno a 180 graus por 15 minutos. Em seguida, leve o Chester Perdigão ao forno por, aproximadamente, 1 hora 50 minutos.
- 3. Lave as batatas, em seguida, corte em palitos grossos sem retirar a casca.
- 4. Cozinhe em água fervente com sal para ficarem precozidas, até que fiquem levemente macias.
- 5. Disponha as batatas num refratário, adicione o alho com casca, regue com azeite e uma pitada da páprica e sal.
- 6. Leve ao forno a 180 graus por, aproximadamente, 15 minutos, mexendo as batatas de 5 em 5 minutos para o tempero ficar homogêneo e dourarem por igual.
- 7. Retire do forno, adicione um pouco de páprica defumada e o cheiro-verde.
- 8. Sirva em seguida com Chester.
