Canoa de Batata com Linguiça ao Alho e Ervas

Name: Canoa de Batata com Linguiça ao Alho e Ervas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 600g de Linguiça Perdigão Na Brasa ao Alho e Ervas; 6 batatas grandes; Sal; Pimenta do reino; 100g de requeijão; 100g de manteiga; 50g de queijo; Provolone; Cebolinha picada a gosto

Produto: Linguiça Toscana com Alho e Ervas Finas 600g
50 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

600g de Linguiça Perdigão Na Brasa ao Alho e Ervas
6 batatas grandes
Sal
Pimenta do reino
100g de requeijão
100g de manteiga
50g de queijo
Provolone
Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Enrole as batatas em um papel alumínio e leve para assar na grelha, em braseiro médio, por 30 minutos.
2. Corte as batatas ao meio em canoas.
3. Retire um pouco de batata no meio e reserve.
4. Asse as linguiças na grelha até dourar.
5. Pique a linguiça em pequenos pedaços. Reserve.
6. Em um recipiente, misture a manteiga, requeijão, queijo provolone e as linguiças picadas.
7. Misture bem e coloque sobre as batatas.
8. Leve as batatas para finalizar na grelha.
9. Finalize com cebolinha picada.