Linguiça Toscana com Pimenta Biquinho Perdigão Na Brasa 600g
Canjiquinha Caipira
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Produto: Linguiça Toscana com Pimenta Biquinho Perdigão Na Brasa 600g - 60 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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200 g de canjiquinha
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500g de Linguiça Toscana com Pimenta Biquinho Perdigão Na Brasa
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2 tomates maduros em cubos
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1 cebola em cubos
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2 dentes de alho amassados
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3 colheres de óleo
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Salsa a gosto
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Sal a gosto
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Páprica
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Cheito verde
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Pimenta-do-reino a gosto
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1/2 litro de água fervente
Modo de Preparo
- 1. Asse as linguiças e corte em pequenos pedaços.
- 2. Em uma panela grande, coloque o óleo, sal, alho e a cebola.
- 3. Coloque o caldo decarne, em seguida coloque a canjiquinha (lavada e escorrida igual arroz).
- 4. Acrescente o tomate e refogue mais um pouco.
- 5. Acrescente a água bem quente, deixe cozinhar por uns 10 minutos, ou até que a canjiquinha esteja mole.
- 6. Se precisar acrescente mais água até ficar como uma sopa.
- 7. Mexer sempre para não grudar.
- 8. Coloque a salsa, pimenta-do-reino e pronto!
