Cachorro Quente com Salsicha Hot Dog Perdigão da Veveta

Name: Cachorro Quente com Salsicha Hot Dog Perdigão da Veveta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 Pães de cachorro-quente; 6 Salsichas Hot Dog Perdigão; Batata Palha; 200g Molho de tomate; 250g Carne moída; 2 Cebolas; 2 Dentes de Alho Picados; 1 Tomate; Vinagre de maçã; Sal e Pimenta-do-reino; Azeite

Produto: Salsicha Hot Dog 500g
30 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

6 Pães de cachorro-quente
6 Salsichas Hot Dog Perdigão
Batata Palha
200g Molho de tomate
250g Carne moída
2 Cebolas
2 Dentes de Alho Picados
1 Tomate
Vinagre de maçã
Sal e Pimenta-do-reino
Azeite

Modo de Preparo

1. Corte as cebolas em cubos e refogue metade no azeite com o alho picado;
2. Na sequência, adicione a carne moída e continue refogando até cozinhar. Nessa etapa, adicione um pouco de sal e pimenta-do-reino;
3. Coloque o molho de tomate, deixe em fogo baixo e, se necessário, adicione um pouco de açúcar para mascarar a acidez, continue cozinhando até o molho encorpar. Retire do fogo;
4. Com a outra metade da cebola cortada, misture com o tomate picado, tempere com o vinagre, sal, pimenta-do-reino e azeite. Reserve;
5. Em uma panela com água fervendo, coloque as salsichas para cozinhar conforme modo de preparo na embalagem;
6. Montagem do cachorro-quente: corte o pão ao meio, coloque a salsicha, o molho de tomate com carne moída, o vinagrete, a batata palha e sirva.