Bolinho de arroz com linguiça calabresa

Name: Bolinho de arroz com linguiça calabresa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 gomo de Linguiça Calabresa Defumada Perdigão moída ou cortado bem pequeno; 1 cebola picada; 3 xícaras de arroz cozido; 1 cenoura ralada; 1/2 xícara de leite; 2 ovos levemente batidos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher (café) de fermento químico em pó; Sal a gosto; 50 g de queijo ralado; Pimenta a gosto

Produto: Linguiça Tipo Calabresa 400g
40 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 gomo de Linguiça Calabresa Defumada Perdigão moída ou cortado bem pequeno
1 cebola picada
3 xícaras de arroz cozido
1 cenoura ralada
1/2 xícara de leite
2 ovos levemente batidos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico em pó
Sal a gosto
50 g de queijo ralado
Pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque o arroz, a linguiça calabresa moída, a cebola, o alho, o queijo ralado, a cenoura ralada, a pimenta e o sal e misture bem.
2. Misture os ovos, depois o leite e adicione a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de uma massa, e por último o fermento químico em pó.
3. Depois de misturado, deixe descansar por 10 minutos, até o fermento agir um pouco.
4. Modele os bolinhos e coloque no óleo quente para fritar.
5. Quando estiverem dourados, tire da panela e deixe escorrer em um papel toalha.
6. Sirva.