Mortadela Ouro 4kg
Avocado Toast com Mortadela Ouro
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Produto: Mortadela Ouro 4kg - 30 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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4 fatias de pão italiano
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200 g de Mortadela Ouro Perdigão
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1 avocado
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30 g de cebola
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2 ovos
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Tomilho a gosto
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Azeite a gosto
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Salsinha a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1. Em um processador, triture a cebola, a salsinha, o tomilho e o avocado até obter uma pasta homogênea. Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2. Em uma frigideira ou forno, torre levemente as fatias de pão italiano até ficarem crocantes.
- 3. Cozinhe os ovos em água fervendo por 7 minutos. Após cozido descasque e reserve.
- 4. Espalhe a pasta de avocado sobre as torradas, coloque 50 gramas (5 fatias) de Mortadela Ouro Perdigão sob a pasta.
- 5. Corte os ovos ao meio e coloque metade em cima de cada torrada. Regue com um fio de azeite e sirva.
