Abobrinha Rechadas com Linguiça Toscana Perdigão Na Brasa na Grelha

Name: Abobrinha Rechadas com Linguiça Toscana Perdigão Na Brasa na Grelha
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 unidades de Linguiça Toscana com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa; 2 unidades de Linguiça Toscana com Alho e Ervas Perdigão Na Brasa; 2 abobrinhas; Azeite a gosto; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho; Sal a gosto; Salsinha a gosto

Produto: Linguiça Toscana com Queijo Coalho 600g
70 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

2 unidades de Linguiça Toscana com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa
2 unidades de Linguiça Toscana com Alho e Ervas Perdigão Na Brasa
2 abobrinhas
Azeite a gosto
1/2 cebola picada
1 dente de alho
Sal a gosto
Salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque as linguiças na grelha por 15 minutos de cada lado.
2. Pique as linguiças em pedaços bem pequenos. Reserve.
3. Corte a abobrinha ao meio e retire a polpa.
4. Corte a polpa em pedacinhos.
5. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a polpa da abobrinha picada e refogue.
6. Tempere com sal a gosto. Acrescente as linguiças recheadas picadas e mexa bem. Coloque salsinha a gosto.
7. Use o refogado para rechear as canoas de abobrinha e coloque na grelha por 20 minutos.
8. Finalize com um fio de azeite por cima e sirva em seguida.