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Portais Perdigão
Na brasa

Produto
utilizado

Produtos in natura de frango temperados

Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa 800g

Saiba mais sobre o produto
Produtos in natura de frango temperados Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa 800g

— Informações nutricionais:

Porção: 100g (1/2 Unidade) Quantidade %VD
Porção: 100g (1/2 Unidade) Quantidade %VD
Valor Energético (kcal) 197 10
Carboidratos (g) 0,5 0
Açúcares Totais (g) 0,4
Açúcares Adicionados (g) 0,3 1
Proteínas (g) 15 30
Gorduras Totais (g) 15 23
Gorduras Saturadas (g) 5,5 28
Gorduras Trans (g) 0 0
Fibra Alimentar (g) 0 0
Sódio (mg) 568 28
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Sobrecoxa de Frango com Farofa de Linguiça Natalina Na Brasa

45 min. 7 porções

Ingredientes:

  • SOBRECOXA NO ESPETO

  • 800g de Sobrecoxa de Frango Perdigão na Brasa com Molho Chimichurri
  • 100ml de molho barbecue
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 50g de manteiga

  • FAROFA DE LINGUIÇA NATALINA

  • 600g de Linguiça Toscana com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa
  • Fio de azeite
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola
  • 100g de farinha de torradinha
  • Cheiro verde a gosto
  • 100g de castanha do Pará
  • ½ pimentão vermelho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • 1. — Espete as sobrecoxas de frango e leve para a churrasqueira. Misture molho barbecue com mel e manteiga e pincele nas sobrecoxas durante o assado.
  • 2. — Para a farofa, desmanche as linguiças. Adicione um fio de azeite na frigideira e frite as linguiças até ficarem bem fritas. Coloque a cebola e o alho para refogar. Adicione o pimentão picado.
  • 3. — Finalize com a farinha de torradinhas, cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto.

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