1 pacote de Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa
1 fio de azeite
Para o Creme:
2 colheres (sopa) de margarina Qualy
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pacote de creme de aspargos (semelhante ao creme de cebola)
1 potinho (150gr) Cream Cheese
1 vidro de aspargos picados
100 g de queijo parmesão ralado
OPCIONAL: Aspargos frescos para decorar
Modo de preparo
1. — Descongele as sobrecoxas na geladeira.
2. — Aqueça uma frigideira com o azeite. Em fogo médio, doure as sobrecoxas por 3 minutos de cada lado. Desosse o frango e coloque-o em um refratário médio e reserve.
Para o creme:
1. — Misture os três primeiros ingredientes do creme, junte a margarina Qualy e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2. — Acrescente o creme de aspargos e misture até dissolver todo e, em seguida, acrescente o Cream Cheese
3. — Junte os aspargos picados.
4. — Despeje o creme na fôrma refratária com o frango reservado. Polvilhe o parmesão e leve ao forno quente para gratinar por 10 a 15 minutos.