Shredded Ribs Sandwich

Modo de preparo

• 1. — Temperar a Costela Suína Perdigão Na Brasa com o Sal, açúcar mascavo, Pimenta do Reino e a Páprica.
• 2. — Fechar em costelinha suína no Papel Alumínio e assar em grelha alta por 1 hora e 20 minutos, até o osso sair da costela.
• 3. — Tirar a costela do alumínio, os ossos, e desfiar a carne com 2 garfos.
• 4. — Colocar a costelinha suína Perdigão Na Brasa desfiada em um pote com molho barbecue e mexer bem.
• 5. — Abrir o Pão, adicionar uma boa quantidade de costelinha com molho de barbecue e o molho blue cheese. Servir.

• Quiabo Empanado:

• 1. — Temperar o Quiabo com azeite, Sal e pimenta do reino.
• 2. — Colocar a Farinha Panco e colocar na grelha por 10 minutos virando sempre. Servir.

• Grilled Zuchinni:

• 1. — Temperar a abobrinha com sal, pimenta do reino e óleo de canola, e deixar dourar na grelha 5 minutos de cada lado.

• Blue Cheese Sauce:

• 1. — Em uma panela, colocar o Queijo Blue Cheese, o creme de leite e o molho inglês e cozinhar em fogo baixo por 5 minutinhos.