Philly Cheese Steak

Modo de preparo

• Philly Cheese Steak

• 1. — Grelhe a peça inteira de Picanha Suína Perdigão Na Brasa por cerca de 7 minutos de cada lado.
• 2. — Corte a picanha suína em fatias finas e finalize na grelha por 2 minutos de cada lado.
• 3. — Corte em pequenas tiras e reserve.
• 4. — Na panela, doure bem a cebola no óleo de canola, adicione a Picanha Suína Perdigão Na Brasa em tirinhas e cubra com as fatias de muçarela, tampe a frigideira para o queijo derreter.
• 5. — Abra a baguete, coloque uma quantidade caprichada de Picanha Suína Perdigão Na Brasa com queijo e sirva com a salada coleslaw, o picles de beterraba e a batata doce grelhada.

• Picles de Beterraba

• 1. — Corte a beterraba em fatias médias, pincele óleo de canola, tempere com sal e pimenta do reino e grelhe por 3 minutos de cada lado na churrasqueira.
• 2. — Passe a beterraba grelhada para uma vasilha, junte o açúcar, o sal, a água o vinagre, as folhas de louro e a pimenta do reino.
• 3. — Espere 30 minutos para apurar os temperos e sirva.

• Salada Coleslaw

• 1. — Em uma vasilha, adicione o repolho, a cenoura ralada, a maionese, o suco de limão o sal e a pimenta e misture bem. Sirva.

• Sweet Potato na Brasa

• 1. — Corte e batata doce em rodelas grossas, e em uma vasilha, tempere com sal e pimenta do reino, passe óleo de canola e doure os dois lados das batatas na grelha.