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Produto
utilizado

Cortes de todos os suínos temperados

Pancetta Suína ao Toque de Limão

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Cortes de todos os suínos temperados Pancetta Suína ao Toque de Limão

— Informações nutricionais:

Valores para 100g Quantidade %VD
Valores para 100g Quantidade %VD
Valor Energético kcal 377
Carboidratos g 1
Proteínas g 12
Gordura Total g 36
Gordura Saturada g 12
Gordura Trans g 0
Fibras g 0
Sódio mg 539
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Pancetta Suína ao Toque de Limão na Brasa com Salada de Rúcula

110 min. 4 porções

Ingredientes:

  • 1 Pancetta Suína ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa
  • Salada
  • 1 rúcula
  • 3 tomates cortados em 4
  • 1/2 queijo ricota
  • ½ caldo de 1 limão
  • Sal e Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

  • 1. — Leve a Pancetta na brasa após adicionar sal apenas no couro dela e mantenha por cerca de 1h30 a 1h50m em espeto giratório ou mesmo virando manualmente, após assada e pururucada, prepare a salada juntando todos os ingredientes e temperando com sal, azeite e limão a gosto.
  • 2. — Sirva os dois juntos.

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