Minnesota Chicken Maple Glazed + Fried Pickle

Modo de preparo

• 1. —

  Coxinha da asa:

• 2. — Asse ou grelhe as Coxinha da Asa Temperada Molho Mostarda Perdigão Na Brasa conforme as instruções da embalagem. Para grelhar na churrasqueira, é importante que a brasa não esteja muito quente, assim as coxinhas cozinharão mais lentamente, e ficarão douradas por fora e cozidas por dentro.
• 3. —

  Molho maple:

• 4. — Enquanto as coxinhas estão no fogo, faça o molho: em uma tigela, misture o mel (ou maple), molho de soja, vinagre, mostarda dijon e pimenta-do-reino. Se o mel estiver muito denso, aqueça levemente a mistura, apenas para que consiga misturar tudo e obter um molho homogêneo.
• 5. — Assim que as coxinhas da asa estiverem douradas, retire da grelha ou forno e coloque-as em uma tigela grande. Despeje o molho de maple ou mel sobre elas, mexendo bem, para que o molho envolva completamente as coxinhas.
• 6. —

  Fried pickle:

• 7. — Empane os picles passando na farinha de trigo, ovo e farinha panko por último. Frite em óleo quente até dourar.
• 8. — Sirva as coxinhas com os picles crocantes ao lado.