Italian Sausages with Peppers and Onions

Modo de preparo

• 1. — Grelhe as linguiças em fogo médio na churrasqueira sem fura-las para que não percam suculência;
• 2. — Corte as cebolas em meia lua grossa e os pimentões em tirinhas grossas;
• 3. — Em uma panela refogue a cebola e os pimentões no azeite com sal e em fogo médio;
• 4. — Quando murcharem, adicione as pimentas picadas com semente se quiser bem picante ou sem as sementes se quiser algo mais suave;
• 5. — Deixe a pimenta soltar seu sabor e aroma por 2 minutos e adicione a lata de tomate e misture;
• 6. — Posicione as linguiças grelhadas na panela de forma que não se toquem e tampe a panela.
• 7. — Cozinhe com mais 10 minutos e tá pronto pra servir dentro;
• 8. — A forma que indicamos é servir dentro de um pão com uma linguiça acompanhada de uma porção do refogado com molho;