Hambúrgueres Perdigão Na Brasa feat Churrasqueadas
min. porções
Ingredientes:
Hamburguer de Picanha (Na churrasqueira)
- Hamburguer de Picanha Perdigão na Brasa
- Pão de hambúrguer (Tipo Francês)
- Sal e Pimenta-do-reino
- Manteiga
- Queijo mussarela
- Rucúla
- Vinagrete (pimentão, tomate, cebola, cheiro verde)
Hamburguer de Costela (Na Frigideira)
- Hamburguer de Costela Perdigão na Brasa
- Pão de brioche
- Mandioca
- Sal e Pimenta-do-reino
- Creme de leite
- Alho
- Manteiga
- Queijo Prato
- Bacon
Modo de preparo
Hamburguer de Picanha (Na churrasqueira)
- 1. — Leve o hambúrguer para a churrasqueira.
- 2. — Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3. — Asse um lado, vire, tempere com sal e pimenta do reino.
- 4. — Coloque o queijo mussarela por cima para derreter.
- 5. — Pincele manteiga no pão e leve para dourar.
- 6. — Coloque um pouco de farofa sobre a parte de baixo do pão e, logo em seguida, coloque o hambúrguer e finalize com o vinagrete.
Hamburguer de Costela (Na Frigideira)
- 1. — Leve o hambúrguer para a churrasqueira.
- 2. — Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3. — Asse um lado, vire, tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4. — Asse também as fatias de bacon.
- 5. — Em uma frigideira, derreta a manteiga, refogue o alho, adicione a mandioca cozida e o creme de leite.
- 6. — Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 7. — Monte o hambúrguer no pão, cubra com o purê de mandioca e finalize com bacon picado.
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