Hambúrguer Bovino com Picanha Perdigão Na Brasa
Hambúrgueres Perdigão Na Brasa feat Churrasqueadas
min. porções
Hambúrguer de Picanha Perdigão Na Brasa com Creme de 3 Queijos
35 min. 4 porções
Ingredientes:
- 2 caixas de Búrguer de Picanha Perdigão na Brasa
- 8 fatias de Bacon Perdigão
- 2 Pães
- Manteiga
- Fatias de cebola roxa
- Sal
Creme de Queijo:
- 150 gramas Provolone sem casca
- 200 gramas Queijo prato
- 200 gramas de Cheddar
- 1/2 colher de sopa de Manteiga
- 1/2 mesma medida de Farinha de trigo
- 1 litro de Leite aquecido (sem ferver)
Modo de preparo
Creme de Queijo:
- 1. — Junte em uma panela a manteiga, farinha de trigo e mexa até sentir um cheirinho de tostado. Aos poucos, vá misturando o leite aquecido, quando passar a mão na colher e ficar uma marquinha de dedo, junte os queijos fatiados e misture até derreter.
Para o Hambúrguer:
- 1. — Comece fritando o bacon na própria gordura em uma chapa bem quente, até que fique sequinho e crocante. Reserve.
- 2. — Corte os pães ao meio, passe manteiga na parte de dentro e leve ao fogo para selar.
- 3. — Asse o hambúrguer na churrasqueira.
- 4. — Coloque o hambúrguer sobre o pão e despeje o creme de queijo por cima.
- 5. — Adicione as fatias de cebola, o bacon, a outra parte do pão e #MandaBrasa!
