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Na brasa

Produto
utilizado

Cortes de todos os suínos temperados

Filé Mignon Suíno

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Cortes de todos os suínos temperados Filé Mignon Suíno

— Informações nutricionais:

100g Quantidade %VD
100g Quantidade %VD
Valor Energético 42kcal
Proteína (g) 1,2g
Carboidratos (g) 0g
Gorduras Totais (g) 4,1g
Gorduras Saturadas (g) 1,5g
Gordura Trans (g) 0,0g
Fibra Alimentar (g) 0g
Sódio (mg) 93mg
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Filé Mignon Suíno com Molho de Mostarda

30 min. 3 porções

Ingredientes:

  • 400g de Filé Mignon Suíno Perdigão Na Brasa
  • 3 colheres de mostarda
  • 200g de creme de leite fresco
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Azeite
  • Tomilho

Modo de preparo

  • 1. — Corte o Filé Mignon Suíno Perdigão Na Brasa em medalhões e envolva com bacon.
  • 2. — Leve a grelha no braseiro médio mais ou menos 10 a 15 minutos cada lado.
  • 3. — Em uma frigideira frite o alho no azeite. Acrescente o mostarda, sal, pimenta do reino, tomilho.
  • 4. — Coloque o creme de leite, misture e desligue o fogo.
  • 5. — Sirva com os medalhões.

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