Coxa e Sobrecoxa Desossada com Mostarda e Shoyu Na Brasa 800g
Coxa e Sobrecoxa com Mostarda e Shoyu Na Brasa Recheada com Queijo Coalho
40 min. 4 porções
Copa Lombo com Molho de Maracujá
50 min. 5 porções
Ingredientes:
- 1 Copa Lombo Perdigão na Brasa
- 1 Maracujá
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de Amido de milho
- 100ml de água
- 1/2 Cebola ralada
- Sal a gosto
- Pitada de Noz moscada
- 50g de Manteiga
Modo de preparo
- 1. — Leve a copa lombo ao molho Chimichurri Perdigão Na Brasa inteira para a grelha para selar todos os lados no braseiro forte.
- 2. — Depois, deixe no braseiro médio ou fraco até chegar no ponto.
- 3. — Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a cebola ralada, açúcar, maracuja, sal e noz moscada.
- 4. — Cozinhe e adicione o amido de milho com água até engrossar.
- 5. — Sirva com a Copa Lombo.
