Produto
utilizado

Linguiças frescais Linguiça Toscana 700g

Nutriente	Porção (100g)	Porção 50g ( 1/2 Gomo )	%VD
Nutriente	Porção (100g)	Porção 50g ( 1/2 Gomo )	%VD
Valor Energético (kcal)	204	102	5
Carboidratos (g)	1,1	0,5	0
Açúcares Totais (g)	0,8	0,4
Açúcares Adicionados (g)	0,8	0,4	1
Proteínas (g)	14	7,1	14
Gorduras Totais (g)	16	8	12
Gorduras Saturadas (g)	5,1	2,6	13
Gorduras Trans (g)	0	0	0
Fibra Alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	870	435	22

Carreteiro Caipira com Linguiça Toscana Perdigão

50 min. 6 porções

1. — Comece tirando a linguiça da tripa, e deixando a massa bem soltinha. Em seguida, leve a massa para a chapa até deixar tostadinha e com aquele sabor de churrasco.
2. — Enquanto isso, derreta a banha de porco em uma panela de ferro, adicione o alho picado e depois do alho dourado adicione cebola e pimentão.
3. — Com todos os ingredientes bem dourados, adicione a linguiça a essa mistura, e com a ajuda de uma espátula quebre bem a massa da linguiça já assada, em partes menores e em seguida adicione o arroz parboilizado para revogá-lo.
4. — Tempere com sal a gosto e adicione tomate cereja por cima. Agora é só cobrir com água e deixar o arroz cozinhar.
5. — Após a água secar, tire do fogo e finalize com cebolinha picada.