Coxa e Sobrecoxa Desossada com Mostarda e Shoyu Na Brasa 800g
Coxa e Sobrecoxa com Mostarda e Shoyu Na Brasa Recheada com Queijo Coalho
40 min. 4 porções
Hambúrgueres Perdigão Na Brasa feat Churrasqueadas
min. porções
Ingredientes:
Hamburguer de Picanha (Na churrasqueira)
- Hamburguer de Picanha Perdigão na Brasa
- Pão de hambúrguer (Tipo Francês)
- Sal e Pimenta-do-reino
- Manteiga
- Queijo mussarela
- Rucúla
- Vinagrete (pimentão, tomate, cebola, cheiro verde)
Hamburguer de Costela (Na Frigideira)
- Hamburguer de Costela Perdigão na Brasa
- Pão de brioche
- Mandioca
- Sal e Pimenta-do-reino
- Creme de leite
- Alho
- Manteiga
- Queijo Prato
- Bacon
Modo de preparo
- 1. —
Hamburguer de Picanha (Na churrasqueira)
- 2. — Leve o hambúrguer para a churrasqueira.
- 3. — Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4. — Asse um lado, vire, tempere com sal e pimenta do reino.
- 5. — Coloque o queijo mussarela por cima para derreter.
- 6. — Pincele manteiga no pão e leve para dourar.
- 7. — Coloque um pouco de farofa sobre a parte de baixo do pão e, logo em seguida, coloque o hambúrguer e finalize com o vinagrete.
- 8. —
Hamburguer de Costela (Na Frigideira)
- 9. — Leve o hambúrguer para a churrasqueira.
- 10. — Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 11. — Asse um lado, vire, tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 12. — Asse também as fatias de bacon.
- 13. — Em uma frigideira, derreta a manteiga, refogue o alho, adicione a mandioca cozida e o creme de leite.
- 14. — Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 15. — Monte o hambúrguer no pão, cubra com o purê de mandioca e finalize com bacon picado.
