Ir para o conteúdo

Arroz de frigideira

Ingredientes

  1. - 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada e grosseiramente picada (150 g)

  2. - 1 maço de salsinha picado Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal

  3. - 2 xícaras (chá) de arroz cozido (200 g)

  4. - 500 gramas de Peito de Frango Congelados Soltinhos Perdigão cortados em cubos

  5. - 1 cebola média picada (130 g)

  6. - 3 dentes de alho picados

  7. - ½ embalagem de Bacon em Cubos Perdigão (100 g)

Modo de Preparo

  1. 1. Em uma frigideira grande, frite o bacon em sua própria gordura até que esteja dourado.
  2. 2. Escorra o excesso de gordura da frigideira e junte o alho, a cebola e os cubinhos de frango ainda congelados. Refogue em fogo alto até que todo o caldo que se formar na frigideira tenha secado.
  3. 3. Adicione o arroz cozido e mexa até que fique aquecido.
  4. 4. Tempere com a pimenta-do-reino, a noz-moscada e o sal.
  5. 5. Desligue o fogo e acrescente a salsinha. No momento de servir, polvilhe castanha-de-caju.