Receita de Salada Morna de Frango com Legumes

Salada Morna de Frango com Legumes

Rende até 5 porções
Preparo em 20 min

Lista de

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de orégano

- 1 maço de cheiro-verde picado

- Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal

- 1 pacote de Brócolis Congelado (300 g)

- 2 xícaras (chá) de ervilhas-tortas cortadas em 3 partes (100 g)

- 1 tomate grande cortado em gomos

- 1 cebola média cortada em meia-lua

- 1 pacote de Tirinhas de Peito de Frango Perdigão (500 g)

- 100 g de vagem cortada em 3 partes

- 1 cenoura média cortada em tiras

- 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de

Preparo

1
Em uma frigideira grande e funda, aqueça o azeite e refogue ligeiramente a cenoura e a vagem. Junte as fatias de frango ainda congeladas e refogue até que o frango esteja aquecido.

2
Acrescente a cebola, o tomate, as ervilhas-tortas e o brócolis ainda congelado. Misture bem e refogue até que todos os ingredientes estejam macios e aquecidos.

3
Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde e o orégano e sirva em seguida como entrada ou como refeição, acompanhada de arroz e feijão.

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