Penne ao molho branco com espinafre e empanados Minions mini chicken

Rende até 4 porções
Preparo em 20 min

Lista de

Ingredientes

1 caixa de Empanados Minions Mini Chicken

½ pacote de penne 

½ maço de espinafre cru picadinho

2 col sopa manteiga

2 col sopa farinha de trigo

800ml de leite

Temperos: sal, pimenta do reino, noz moscada a gosto

Para decoração do prato: casca de berinjela, queijo mussarela, cenoura, queijo minas.

Modo de

Preparo

1

Posicione os empanados ainda congelados em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 7 minutos
 

2

retire a assadeira do forno, vire os empanados e volte ao forno por mais 8 minutos. Reserve
 

3

Para o molho branco: Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo baixo, até derreter. Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma “massinha”. Vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sempre, até adquirir a consistência cremosa. Tempere a gosto. Acrescente o espinafre, misture bem. Reserve
 

4

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra a água e acrescente o molho branco.
 

5

Montagem do prato: Corte um pedaço de mussarela em formato de barco. Coloque o macarrão na parte inferior do prato, como se fosse o “mar”. Corte a cenoura em formato de peixinhos e coloque sobre o macarrão. Para fazer os marinheiros, corte a casca da berinjela em formato de chapéu, espada e máscara. Corte uma pequena bolinha para fazer o olho.
 

6

Corte o queijo minas em formato de lua e “esfarele” um pedaço com os dedos, formando as estrelas.

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