Receita de Chester® com Farofa Verão - Perdigão

Chester Com Farofa Verão

Rende até 6 porções
Preparo em 40 min

Lista de

Ingredientes

 1 Ave Chester® Perdigão (aprox. 3,5kg)

- 1 colher (sopa) de margarina

- meia garrafa de Cidra

- 2 folhas de louro

- 1 colher (sopa) de alecrim picado

- 1 colher (sopa) de manjerona picada

- 1 colher (sopa) de páprica

- 100g de Bacon Defumado Fatiado Perdigão, cortado em tiras

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 1 colher (sopa) de cebola

- 1 dente de alho amassado

- 1 xícara (chá) de salsão picado

- 1 xícara (chá) de champignon picado

- 1 xícara (chá) de maçã cortada em cubos

- 1 xícara (chá) de damasco picado

- meia xícara (café) de uvapassa preta, sem sementes

- 1 colher (sopa) de manjericão picado

- 1 colher (chá) de orégano

- 1 colher (sopa) de salsa picada

- meia xícara (chá) de provolone ralado

- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Modo de

Preparo

1
Descongele a Ave Chester® conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.

2
Coloque-a em uma assadeira, besunte-a com a margarina e regue-a com a mistura de cidra, louro, alecrim, manjerona, páprica.
Cubra a Ave Chester® com papel -alumínio e leve-a ao forno médio (220ºC), pré-aquecido por cerca 2 horas, regando-a de vez em quando.

3
Retire papel-alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos, aproximadamente, para dourar.

4
Modo de Preparo da Farofa Verão
Em uma panela, aqueça a margarina e doure o Bacon. Acrescente a cebola, o alho, o salsão e deixe refogar. Junte o champignon, a maçã, o damasco, a uva-passa, o manjericão, o orégano e a salsa. Por ultimo, junte a farinha de rosca, mexendo sempre, desligue o fogo.

5
Polvilhe o queijo provolone ralado e sirva a seguir acompanhando a Ave Chester®.

Sugestão de

Receitas

Para Chester Com Farofa Verão

Que usam
Que combinam
Ver outras receitas
Vegetais Salteados Apresuntado Crocante - Perdigão

Vegetais Salteados com Apresuntado Crocante

Vegetais Salteados com Apresuntado Crocante

Receita de Chips de Mortadela Ouro com Arroz - Perdigão

Chips de Mortadela Ouro com Arroz

Chips de Mortadela Ouro com Arroz

Receita de Chester com Maionese de Maracujá e Farofa com Sementes - Perdigão

Chester Assa Fácil com Maionese de Maracujá e Farofa com Sementes

Chester Assa Fácil com Maionese de Maracujá e Farofa com Sementes

Receita de Chester com Gravatinha e alho poró - Perdigão

Chester com Gravatinha e alho poró

Chester com Gravatinha e alho poró

Você tem
uma receita
especial
de família?

Envie para nós
e apresentaremos
sua receita aqui no site